Project SATSUMA Craft Cola Projects 薩摩クラフトコーラ 新感覚であり個性的な味わいが特徴の「薩摩クラフトコーラ」バイヤーとして各国を訪れる中で、その国その街の市場巡りをするのが楽しみで様々な食材や雑貨に触れてきました。東南アジアに行った帰りはスパイスをよく買って帰ります。中でも中東に訪問した際に触れたスパイス文化が私たちに影響しています。コロナウィルスによって様々な変化を受け入れなければならない状況になりました。私たちも自ら変化する事を選びました。もっと自分の体に気遣わないと=「食」「健康」:栄養価の高い、免疫力の上がる、無農薬低農薬、産地地元、鹿児島県には恵まれた土壌で育った食材が豊富にあり、こだわりをもった生産者さんもたくさんいます。一次産業が厳しいという話は聞いていましたので、何かで一助できたらという思いがありました。私たちも、出来る事からクラフトコーラで使うバタフライピーの花や月桃を自家栽培しています。クラフトコーラの原料は、厳選した地元食材、自家栽培、限りなく無農薬低農薬にこだわり物作りしています。また、原料を余すことなく使うアップサイクルを意識しています。「キリッとスパイスの効いた薩摩クラフトコーラ」をご賞味ください。 薩摩クラフトコーラ販売店 | 2021年3月現在 マルヤガーデンズ B1F ブランシェ 様日当山無垢食堂 様Cafe Banvina 様吹上浜フィールドホテル 様宮崎Beach Club 様福岡Poco mucho 様Jamcoverおやつ店 様M’yu